Du Citra, en voici en vl'à! Pour notre première IPA de l'année, on a collaboré avec la fameuse houblonnière @yakimachief pour vous présenter en primeur, la toute nouvelle récolte de Citra pour 2025.
À chaque année, notre maitre-brasseur se rend dans la vallée de Yakima dans l'état de Washington pour sélectionner nos lots de houblons pour l'année à venir. Pour la création de cette NEIPA, nous avons également exploré leurs innovations avec les extraits de houblons liquides Dynaboost et Hyperboost. On obtient une IPA intensément saturée avec des notes de pêche, pamplemousse et orange