De Dude
Het BrouwDOK in Harlingen, Friesland, Netherlands 🇳🇱
Stout - Imperial Winter|
Score
7.13
|
|
His Dudeness, oftwel De Dude, werd ‘geboren’ na het zien van cultfilm The Big Lebowski van de Coen brothers. In de film sloeg hoofdpersoon ‘The Dude’ Lebowski de ene na de andere White Russian achterover. Tot die tijd werd de cocktail (van wodka, koffielikeur en room of melk) standaard bestempeld als een ouderwets en saai drankje, maar eind jaren tachtig beleefde de White Russian dankzij de film een ware revival en waren de cocktails nauwelijks aan te slepen. Onze ‘White Russian’ werd een Russian Imperial Milk Stout. Een krachtig, maar ‘easy going’ bier voor iedereen die zich wel eens El Duderino wil voelen.
Sign up to add a tick or review
7.5/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 7
Texture 6
Overall 8
8 4 7 3 15 Draft @ Burg BF ’17. 10.5% on the blackboard. Nearly black color. Dense beige head with a thin layer retention. Aroma’s of roasted malts, chocolate, a bit fruity. Retronasal it’s roasted, sweet, chocolate, light fruit. Flavor is lactose sweet with light fruit. Medium bodied. Soft silky mouthfeel. Long finish, no new flavors. Nice.
Tried
from Draft
on 05 Aug 2017
at 04:09
7.5/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 8
Bierfestival Groningen 2017, Martinikerk, van tap, donkerbruin tot zwart met bruine kraag. aroma van vanille, geroosterde en gebrande mout, chocolade, lactose, zoet. Smaken zijn werkelijk enorm zoet, iets uitgeschoten met de lactose denk ik, vanille, geroosterd, gebrand, matige tot redelijke body, zacht/smooth, verder ok alleen wat te zoet. Tweede keer direct bij de brouwer van tap, lactose/zoetigheid is meer in balans. Mooie melkchocolade smaken. Prima.
Tried
from Draft
on 22 Apr 2017
at 14:30