La 15
Birrificio Orso Verde in Busto Arsizio (VA), Lombardy, Italy 🇮🇹
Stout - Pastry / Flavoured - Imperial Regular|
Score
7.11
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Birra ad alta fermentazione nera.
Al naso spiccano subito note di caffè in grani e cioccolato extra fondente.
In bocca è di grande corrispondenza. Il corpo importante la rende una perfetta birra da meditazione.
Chiude con un finale lungo e morbido con una leggera acidità data dal caffè.
Al naso spiccano subito note di caffè in grani e cioccolato extra fondente.
In bocca è di grande corrispondenza. Il corpo importante la rende una perfetta birra da meditazione.
Chiude con un finale lungo e morbido con una leggera acidità data dal caffè.
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7.6/10
—
Appearance 10
Aroma 7
Flavor 8
Texture 8
Overall 6.5
Bottiglia. Il naso riconosce segni di liquirizia, caffè e cioccolato al latte. L'olfatto viene stimolato in maniera elevata e l'esistenza olfattiva è apprezzabile. Il cappello di schiuma color avorio ingiallito resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è a grana fine. Il colore è scuro impenetrabile. Il corpo è strutturato. Il dolce è medio in buon equilibrio con l'amaro medio. La forza gustativa è elevata. La continuità gustativa è buona. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è intenso. Al gusto vengono donati toni di miele, cioccolato, caffè, liquirizia, frutta secca, un accenno di resinoso quasi balsamico, agrumi, banana, affumicato e frutta passita.
Tried
on 17 Feb 2025
at 11:41
7.4/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 7.5
On tap at Mastro Birraio. Black with beige head. Some coffee and lots of milk chocolate. Too sweet for my taste and some alcohol is coming through. Medium+ bodied.
Tried
from Draft
at
MastroBirraio
on 21 Jul 2024
at 07:04
7.6/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 6
Overall 7.5
Hand pumped at Ranzani 13, Bologna, Italy. Pours black, with almost no carbonation. Aroma is coffee and nutty, some dark chocolate. Body is average, with practically no carbonation. Taste is intensely roasty bitter, with just a hint of vanilla sweetness in the background. Final is still intensely toasty.
Tried
on 21 Feb 2024
at 13:36