Birrificio EDIT Trip Loop

Trip Loop

 

Birrificio EDIT in Turin/Torino (TO), Piedmont, Italy 🇮🇹

  Belgian Style - Tripel Regular
Score
6.28
ABV: 8.5% IBU: - Ticks: 3
Birra classica in stile Belgian Tripel con una delicata luppolatura americana di sfondo che ben si sposa con la secchezza tipica delle Tripel. Il Trip Loop in cui si entra dopo averne bevuto un paio è senza dubbio un’opera mistica degna di interesse. Il colpevole? Ovviamente il lievito. Il tenore alcolico generato è celato nell’ombra dal carattere fruttato (pesca ed albicocca primeggiano) e speziato (chiodi di garofano e pepe) che pervade il naso e la bocca sin dal primo sorso. Una dorata esplosione di aromi che coccola il palato del bevitore. Ingredienti: acqua, malto d'orzo, zucchero, luppolo, lievito.
 

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3.7
Appearance - 3 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 4 | Overall - 17

Lattina. Il gusto al naso propende per lo speziato La finezza olfattiva è normale e l'esistenza olfattiva è sufficiente. Il manto birroso superiore ha una scarsa tenuta. La grandezza delle bollicine è a grana fine. Il liquido si presenta nuvoloso. Il colore è giallo dorato carico. Il corpo è strutturato. L'amaro è intenso. La forza gustativa è elevata e la permanenza è buona. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è intenso. Al gusto vengono donati toni di miele, crosta di pane, frutta secca, un accenno di resinoso, agrumi, pesca e frutta passita.

Tried on 12 Feb 2025 at 07:38


7.3
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7

On tap at Hoppy Ending, Napoli. Cloudy yellow with large white head. Fruity, bit spicy, sweet, estery. Some bitterness in finish. Medium bodied.

Tried from Draft at Hoppy Ending on 21 Aug 2023 at 18:55


6.6
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7.5

lattina 33 cl, schiuma bianco sporco fine media persistenza, color giallo torbido, al naso lieviti ananas spezie miele pepe note floreali, in bocca albicocca frutta candita pepe note erbacee, corpo rotondo, carbonazione decisa (bene), l’alcool si sente ma è ben bilanciato dalla dolcezza, amaro accentuato, media secchezza nel finale. Non pulitissima ma nel complesso si beve bene. Bravi. c. Cantina della birra 15.07.23

Tried from Can on 15 Jul 2023 at 18:06