Cevedale
Birrificio La Ribalta in Milan/Milano (MI), Lombardy, Italy 🇮🇹
Pale Ale - American Style / APA Regular|
Score
6.70
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Culchiem (6598) reviewed Cevedale from Birrificio La Ribalta 2 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 8 | Overall - 5.5
Draught. Light amber with a big ice cream head. Aroma of yeast. Flavour is sugar bitter, tangy on the lips, grainy malt fruits, light bitter finish.
Holmen2 (8836) reviewed Cevedale from Birrificio La Ribalta 2 years ago
Appearance - 10 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6
From tap at Ribalta, Milano, 16.06.23, after doint a text mining summer course at GSERM in St Gallen. Clear golden. Persistent white head and lacing. Moderate aroma and taste of tropical fruita, citrus and pale malt. Bitter grapefruit and pine in aftertaste. High carbonation.
labeerinthum (8508) reviewed Cevedale from Birrificio La Ribalta 9 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 6.5
On tap @ Macao Beer Day 2016, Milano. L’intensità olfattiva è elevata e la persistenza olfattiva è sufficiente. Il cappello di schiuma ha una discreta resistenza, con bollicine fini. La consistenza del liquido è velata. Il perlage ha bollicine fini. Il colore è giallo dorato carico. Il corpo è strutturato. L’amaro è deciso. L’intensità gustativa è elevata e la persistenza gustativa è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali sono lunghe e luppolate. Il finale è amarognolo, lungo e secco. L’aroma in bocca riporta sentori di miele, crosta di pane, cereali, frutta secca, resina, agrumi e pompelmo.
daniele (14510) reviewed Cevedale from Birrificio La Ribalta 10 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7
on tap oro leggermente velata buon aschiuma peristente lievemente citrica buona secchezza luppolatura media finalo piacevolmente amaro