U Tomana Winter Ale 14

Winter Ale 14

 

U Tomana in Brno, South Moravian Region, Czechia 🇨🇿

  Spiced / Herbed / Vegetable / Honey - Spiced Winter
Score
6.42
ABV: 4.9% IBU: - Ticks: 1
Zimní speciál se sicilskými pomeranči, skořicí, pomerančovou kůrou a laktózou, kvašeno kvasnicemi Kveik.

Zimní speciál s krvavým pomerančem! 🍊🍺
Zima a pomeranče? Ideální kombinace! Uvařili jsme pro vás šťavnaté pivo, které na začátku pohladí ovocností, přijde jemná kyselost a nakonec vás překvapí hořké citrusové doznívání.
Základem je krvavý sicilský pomeranč, ke kterému jsme přidali špetku skořice a pomerančovou kůru pro nádhernou vůni. Jemnost na jazyku zajišťuje laktóza, zatímco norské Kveik kvasinky vytáhly ty nejlepší pomerančové a kořeněné tóny, včetně skořice a hřebíčku. Vše jsme završili pomerančovou šťávou, která pivo nádherně osvěžila a spojila všechny chutě dohromady.
Přijďte ochutnat náš nový zimní speciál, který zahřeje a osvěží zároveň. 🍻
 

Sign up to add a tick or review

Join Us


     Show


5.6
Appearance - 7 | Aroma - 5 | Flavor - 5 | Texture - 7 | Overall - 5.5

Tap at the brewery. Medium body, medium carbonation. Medium bitterness, med-light sweetness. Lots of tangerine citrusy zesty hoppiness, medium overripe esters, med-light grassy. The overripe character hints at fermentation going sideways, and makes it hard to drink, feels like a homebrew. Average. They can do much better.

Tried from Draft at U Tomana on 16 Jan 2025 at 12:16