Bouteille 33cl, # 288/574. Dorée, col fin blanc. Arôme offre un bouquet marquant et indiquant bien l’usage de cask de whisky. Le tout offre des effluves subtiles de vanille, léger boisé, avec un rétro-nasal qui met en avant qcq pointes fruitées, je trouve un petit côté tropical ananas voire de noix de coco (effet du whisky?) avec un fruité blanc, type abricot et raisin blanc - ce dernier devant par ailleurs plus renforcé une fois que le nez approche la mousse. Retrouve un malté très belge pâle, pils, cara. Palais met un profil qui est épais, dont les 8% se font très bien ressentir. Levure belge est bien là, tjrs une levure Orval? je note ce côté boisé qui reste subtil et est accompagné d’une fine douceur vanillée du whisky. Malt reste correct tirant sur un pâle et encore du léger pils accompagné de ce fruité venant de la levure et du whisky, encore fruits blancs. Le houblonné est discret, assez noble procure juste ce qu’il faut d’amertume tout en restant plus en retrait. Bière bien exécutée, mais je me demande si le tout n’aura pas eu plus de succès en y substituant la Lienne Noire.