Schwarz-Bier
Brauerei und Gasthof Zwönitz in Zwönitz, Saxony, Germany 🇩🇪
Lager - Schwarzbier / Black Lager Regular|
Score
6.31
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Klassisches Schwarzbier. Sehr dunkle Farbe und karamellartiger Geschmack.
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6.6/10
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Appearance 8
Aroma 7
Flavor 6
Texture 6
Overall 6.5
Bottle 50 cl. Courtesy of yespr. Pours a clear dark brown with a tint of red and a small beige head. Aroma has hard roasted malts and vanilla. Medium body, dry hard roasted malts - perhaps a little bitter dark chocolate. Some malt bitterness. 020210
Tried
from Bottle
on 02 Feb 2010
at 12:15
6.8/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
50 cL bottle as Schwarz-Bier. Pours dark brown with a small redish glare and a small tan head. Aroma is roasted and slight breadish. Roasted breadish and medium dry flavoured. Light dark caramelish note. Lingering roasted finish.
Tried
from Bottle
on 02 Feb 2010
at 11:48
4.9/10
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Appearance 6
Aroma 5
Flavor 5
Texture 4
Overall 4.5
Wässriger Antrunk, in dem das Malz wirklich kaum durchkommt. Ein röstmalziges Aroma kommt im Mittelteil zwar durch, wirkt aber recht ruppig und nicht sehr bekömmlich, stärker kommt der herbe Teil zum Vorschein. Lascher Nachgeschmack, nur nach und anch kommt das Malz durch, das hier schon etwas weicher wirkt und zum Ende hin stärker wird. Auch hier steht die Herbe, eher aber noch die Bitterkeit, im Vordergrund. Ruppiges, teilweise wässriges Schwarzbier, das mich kaum überzeugen kann. Test vom 15.3.2007, Gebinde: Glasflasche Noten: 10,7,7,8,10,7
Tried
from Bottle
on 15 Mar 2007
at 00:40