Monflowers

Civale in Spinetta Marengo (AL), Piedmont, Italy 🇮🇹

Witbier Regular

Score

6.40

ABV: 5.0%

IBU: 10

Ticks: 7

La Monflowers è una birra ispirata alle blanche belghe, prodotta con malto d’orzo, segale, frumento non maltato e un elegante mix di spezie e fiori del Monferrato. Si presenta di colore biondo pallido, con schiuma bianca aderente. Al naso è incredibilmente variegata, porta con sè i profumi della primavera, di campi in fiore. Note di coriandolo, arancia, pesca, lavanda si combinano alle note mielate dei malti e alle sfumature di frumento e segale, per un birra incredibilmente complessa ed incredibilmente bevibile.

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6.4

labeerinthum (9171) reviewed Monflowers from Civale 8 years ago

Appearance - 6 | Aroma - 6.5 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 7

Il gusto al naso riconosce il frumento. L'intensità olfattiva è elevata. La continuità olfattiva è sufficiente. Il manto superiore è caratterizzato da una schiuma che resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è a grana media. La carbonazione rientra nella media. Il liquido è di consistenza limpida. Bollicine fini costituiscono la forma della frizzantezza. Anche qui la stessa carbonazione nella media. Il colore è giallo dorato brillante. Il corpo è pieno. L'amaro è contenuto. L'intensità gustativa è normale. La costanza gustativa è sufficiente. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali che permangono sono di pronta beva. Il finale è semplice e dissetante. Il retrogusto è di media intensità. L'aroma in bocca porta note di pane, frumento e agrumi.

Tried from Bottle on 21 Mar 2018 at 12:00

6.4

oh6gdx (51641) reviewed Monflowers from Civale 12 years ago

Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5

Draught@HBF2013. Hazy yellowish golden colour with a small white head. Aroma is fruity, wheaty and also has some slight acidic and spicy notes to it. Flavour is spices, wheat, citrus and some mild toffee. Balanced, but more caramelly and toffeeish than your normal wit.

Tried on 19 May 2013 at 23:43

6.6

tiong (21414) reviewed Monflowers from Civale 12 years ago

Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5

Draught @ HBF 2013

Pours yellow with a foamy white head. Aroma of soapy fruits, spices, hints of yeast. Taste is refreshing, floral and fruity with notes of soap and spices. Finish is sweetish and floral with hints of fruits. Quite soapy and floral wit.

Tried on 20 Apr 2013 at 05:49

6.6

laiti (11645) reviewed Monflowers from Civale 12 years ago

Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5

Draught @ HBF’13
Aroma is fresh with soapy citrus and biscuits. Flavour has rosemary, peppery spices, some soapy citrus and hints of biscuits. Refreshing.

Tried on 20 Apr 2013 at 05:49

5.8

VastActiv (16457) reviewed Monflowers from Civale 12 years ago

Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 5

Draught at HBF 2013, Helsinki. Colour is hazy yellow with small white head. Aromas and flavours: Yeast, wheat and malts.

Tried on 20 Apr 2013 at 05:07

6.5

fonefan (85107) reviewed Monflowers from Civale 13 years ago

Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7

Draught @ GEIB, Grande Esposizione Italiane della Birra 2012, Nuova Fiera di Roma, via Portuense 1645, Rome, Italy 00100.Unclear matt medium yellow colour with a average, frothy, good lacing, mostly lasting, white head. Aroma is light to moderate malty, wheat, light to moderate hoppy, citrus, moderate yeasty, soap, coriander. Flavour is moderate sweet and light moderate bitter with a average to long duration, yeasty, spicy, soapy, floral, fresh. Body is medium, texture is oily, carbonation is soft. [20121214]

Tried on 16 Jan 2013 at 11:48

5.6

daniele (14510) reviewed Monflowers from Civale 13 years ago

Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 5.5

golden frothy head good persistence floral herbs light bitter light sour medium sweet thin short finish,

Tried on 04 May 2012 at 15:29