Al naso l'aroma rimanda all'orzo. La finezza olfattiva è normale, permanendo in maniera sufficiente. Il manto birroso superiore resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è a grana media. Il liquido appare velato. Poche bollicine medio-fini costituiscono la forma della frizzantezza, con carbonazione morbida e persistente. Il colore è giallo dorato carico. Il corpo è pieno. L'amaro è pronunciato. La forza gustativa è elevata e la durata è sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di decente intensità. Sulla lingua si attestano indizi di miele, cracker, frutta secca, agrumi, spezie, arancia ed erbe aromatiche.