Vår oktoberfestöl är traditionellt bryggd på de tre maltsorterna Pilsner-, Wiener-, och Munchenermalt. En gnutta karamellmalt ger en lätt sötma och mjuk vaniljliknande avrundning. I enlighet med tyska bryggartraditioner har ölet humlats med Hallertauhumle för beska och smak. Avslutningsvis har vi uppdaterat ölstilen genom att använda aromhumle från USA och Nya Zeeland. Det ger en fruktig ton åt ölet som kompletterar maltigheten. För att ytterligare förstärka humlearomen är ölet ofiltrerat.