Pain crouté fraichement sorti du four ainsi que des accents floraux et épicés font foi d'un olfactif bien traditionnel. Mousse généreuse, semi crémeuse et persistante. Liquide doré et parfaitement limpide. Entrée de bouche assez maltée avec notes de pain, de céréales ainsi qu'une pointe de miel. Finale poivrée et herbacée, mettant bien en valeur le Hallertau. Le corps est bien rondelet et la texture onctueuse. L'arrière-bouche est bien persistante et laisse trainer les houblons pendant de longues secondes. Une lager Allemande comme je les aime; bien maltée et amère. Gouteuse et très appréciée. O:6.6 V:4.35 G:8.0 C:3.15 G:16.45 T:38.55

Can that pours a clean golden colour with very mild carbonation, a bubbly off-white head, average stay and light foam around the brew. Mild herbal aromas over straw-spicy malts and hints of pears. The mouthfeel is slightly slick with good building dryness. Again, a nice blend of spicy malts, pears and herbal-hops. Getting a tad vanilla in here as well, which works very well with the herbs. Some decent bitterness as well. Quite a nice drinking Pilsner with herbal notes and some light fruitiness.