Arômes céréaliers, pain, esters fruités rappelant la poire et légèrement la cerise sont les principaux éléments de cet olfactif peu puissant. Liquide bien doré et parfaitement limpide. Mousse d’épaisseur modérément mince mais assez persistante. En bouche, l’aspect céréalier est important et se propage même en rétro olfaction. Les houblons herbacés imposent une douce amertume en finale et se propagent encore plus en arrière-bouche. Des notes de pain, de blé, de poire, une amertume herbacée et verdâtre juste assez intense pour assurer un bon équilibre. Rondeur au palais avec un corps moyen et une texture veloutée. Une très bonne Kolsch, équilibrée et plaisante. O:6.95 V:4.68 G:7.62 C:4.02 G:16.3 T:39.57