Golden Manitou

Manitou est à la base, la force de vie spirituelle et fondamentale des groupes algonquiens dans la mythologie amérindienne. Aashaa monetoo signifie "bon esprit". Golden Manitou Mine (1942-1979) est aussi un site aurifère localisé à environ 15 km au sud-est de la ville de Val-d’Or. Sur ces notes d’histoire abitibienne, nous vous présentons la bière d’inspiration monastique : Golden Manitou. Cette belge blonde et forte est équilibrée par une amertume douce et raffinée, des arômes de foin fraîchement coupé et une forte effervescence. La complexité de cette bière est l’œuvre d’une levure d’Abbey qui lui confère des saveurs de fruits frais, d’épices et de fleurs d’orangé.