Blanche
Riversa Birrificio Artigianale (prev. Birrificio Montenetto) in Capriano del Colle (BS), Lombardy, Italy 🇮🇹
Witbier Regular|
Score
6.77
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Birra ad alta fermentazione in stile Pale Ale di ispirazione anglosassone con un colore leggermente ambrato ed una schiuma bianca, fine e persistente. I profumi rivelano piacevoli note erbacee e di agrumi. Mostra un corpo medio, con forti aromi luppolati. Il finale è dominato dalla forte luppolatura che conferisce una straordinaria sensazione di freschezza. Servire a 6 - 8 ºC. Ingredienti: acqua, malto d'orzo, malto di frumento, luppolo, lievito.
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7
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 8
Il gusto al naso rimanda al frumento. L'olfatto viene stimolato in maniera normale e il modo in cui permane è sufficiente. Il cappello di schiuma resiste poco. La grandezza delle bollicine è a grana fine. Il liquido si presenta limpido. Il colore è giallo paglierino. Il corpo è pieno. L'amaro è medio e c'è anche una componente leggermente acidula. La forza gustativa è elevata e permane in maniera sufficiente. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il retrogusto è di decente intensità. L'aroma in bocca porta i segni di miele, frumento, frutta secca, agrumi e arancia.
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from Bottle
on 13 Jan 2025
at 13:25