Fajna, gęsta piana. Aromat intensywny jak w Risie. Żywica, cytrusy, słonecznik, kawa, czekolada. Taka bardziej palona wersja BIPY, czyli jak trzeba. W smaku kawa, prażony słonecznik, czekolada, zywica, popiół. Bardzo mocno palone, nie ma szans na pomyłkę z Black ipką. Wysoka, palona goryczka. Wysycenie niskie. Ciała nie brakuje. Dzieje się tu bardzo dużo. Taki troche oldschool. Swietne piwo.

Ciemna barwa, piana beżowa, intensywna, mocno zdobi szklankę. W aromacie wyczuwalne nuty palone, kawowe gdzieś w oddali iglaki. W smaku również mocno palono, żywica na dalszym planie, goryczka wysoka, nasycenie na niskim poziomie, ciało na odpowiednim poziomie. Dawno nie piłem tak dobrego American Stout'a.

Hmmm dobre, i zaraz się nasuwa na myśl BIPA czy AStout. Zdecydowanie to drugie biorąc pod uwagę że mistyczna, idealna BIPA jest powinna być ciemna ale smakuje jak jasne. Tu jest sporo paloności, kawy, i popiołu w smaku, ciemną stronę dopełnia chmiel głównie simcoe i żywiczno-iglaste nuty.