Salzach
Red Cat Brewery in Derhachi, Kharkiv Oblast, Ukraine 🇺🇦
Weizen - Weizenbock Special|
Score
6.77
|
|
Міцний, солодовий, фруктовий, пшеничний ель, що поєднує в собі найкращі солодові і дріжджові риси темного вайсбіра.
OG 16%
Смак: повнотілий, з вершковою чи кремовою текстурою. Має багатий, різноманітний солодовий профіль зі смаком карамелі, горіхів, родзинок, та легким присмаком черного шоколаду. Доситьвиражений пряний смак гвоздики,
фруктовий смак банану з легким відтінком ванілі. Хмелевий смак відсутній, а гіркота досить незначна.
Аромат: багатий солодовий характер що нагадує солодку випічку з досить інтенсивним ароматом карамелі, родзинок та горіхів
Типові дріжджі для вайценів надають цьому пиву характерний аромат гвоздики, банану та ванілі. Залежно від температури споживання може мати легкі зігріваючі алкогольні нотки.
Солод: ячмінний світлий, пшеничний, карамельний (Caramunich II), карамельний (Caraaroma), палений (Carafa Special II).
Колір: темно бурштиновий.
OG 16%
Смак: повнотілий, з вершковою чи кремовою текстурою. Має багатий, різноманітний солодовий профіль зі смаком карамелі, горіхів, родзинок, та легким присмаком черного шоколаду. Доситьвиражений пряний смак гвоздики,
фруктовий смак банану з легким відтінком ванілі. Хмелевий смак відсутній, а гіркота досить незначна.
Аромат: багатий солодовий характер що нагадує солодку випічку з досить інтенсивним ароматом карамелі, родзинок та горіхів
Типові дріжджі для вайценів надають цьому пиву характерний аромат гвоздики, банану та ванілі. Залежно від температури споживання може мати легкі зігріваючі алкогольні нотки.
Солод: ячмінний світлий, пшеничний, карамельний (Caramunich II), карамельний (Caraaroma), палений (Carafa Special II).
Колір: темно бурштиновий.
Sign up to add a tick or review
7
Goldbarren (6203) reviewed Salzach from Red Cat Brewery 1 year ago
Appearance - 7 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 5 | Overall - 7
getrunken als gemütlichen Wochenausklang
Ein Weizenbock, der mur anfangs viel zu aggressiv und bitter vorkam, aber als das Bier etwas stand und wärmer wurde, entwickelte sich doch noch ein feiner Körper. So kamen Aromen nach Banane 🍌, Toastbrot 🍞 und dazu einige Aromen nach Kümmel und Vanille -alles vor einen starken (etwas zu starken 🧌) Körper.
Durchaus schön gestaltet, aber nicht mein Favorit - weder von dieser Brauerei noch vom Stil her.
Tried
from Bottle
from Beerfreak Ukraine
on 31 Jan 2025
at 11:44