Rye Lager
Mohawk Brewing Company in Göteborg, Västra Götaland, Sweden 🇸🇪
Brewed at/by: Slottskällans BryggeriSpeciality Grain Regular Out of Production
|
Score
6.08
|
|
Mohawk Rye Lager är en halvmörk lageröl. Det är en öl av Wiener-typ som fått en fruktig humlig arom av amerikansk humle.
Mohawk Rye Lager är en brygd med
rågmalt och Crystal Rye, totalt nästan 20% råg. Råg är en spannmålssort som ger en kryddig, nästan kärv ton, när man använder den i bakning samt till whiskey och öl. Ofta kan man känna toner av mint och peppar.
“Jag har kombinerat rågen med
karamellmalt och fruktig amerikansk humle, för att göra ölet mjukare och balansera rågsmaken” – Stefan Gustavsson.
Mohawk Rye Lager är en brygd med
rågmalt och Crystal Rye, totalt nästan 20% råg. Råg är en spannmålssort som ger en kryddig, nästan kärv ton, när man använder den i bakning samt till whiskey och öl. Ofta kan man känna toner av mint och peppar.
“Jag har kombinerat rågen med
karamellmalt och fruktig amerikansk humle, för att göra ölet mjukare och balansera rågsmaken” – Stefan Gustavsson.
Sign up to add a tick or review
5.5/10
—
Appearance 6
Aroma 5
Flavor 5
Texture 6
Overall 6
Bottle. Pours a clar golden color with a small white head. Has a fruity grainy weak metalic aroma. Fruity malty grainy flavor with hoppy hints. Has a fruity malty grainy rye finish.
Tried
from Bottle
on 28 Nov 2011
at 02:52
6.8/10
—
Appearance 6
Aroma 8
Flavor 6
Texture 6
Overall 7
500 ml bottle bought @ Systembolaget and consumed on November 26. Pours amber with a big white head that leaves some trace on the glass while dissipating. Smell is very fruity with lemon zest, orange zest, peaches and apricot. Taste is malty with some sour dough and lemon zest. Quite nice for a lager.
Tried
from Bottle
on 27 Nov 2011
at 15:58
6.1/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6.5
50 cl bottle. Pours clear and golden deep orange with a shortlived off-white head. Aroma is rather breadish and classic pilsner grassy. Breadish smooth malty with a crisp pilsner grassy base. Bitter and light toasted malty finish.
Tried
from Bottle
on 28 Oct 2011
at 14:04
7/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 7
Texture 6
Overall 6
Bottle courtesy of Jan from Gothenburg, thank you sir! Bright amber color, small white head. Aroma of toasted almons. Taste is very bitter almond and pine. Not bad.
Tried
from Bottle
on 20 Oct 2011
at 15:36
5.1/10
—
Appearance 6
Aroma 4
Flavor 4
Texture 8
Overall 5.5
Bottle from SB Majorn cons 2011-09-22 Göteborg AR: wee caramel, some tropical (undefined) fruits AP: orange carbonated water (not lovely irn bru colored), fluffy 2 cm high whith head F: rye, tropical fruits, bitter, dry, womit, rich carbonation
Tried
from Bottle
on 22 Sep 2011
at 15:57
6.9/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 6
Texture 8
Overall 7.5
Bärnstensfärgad med skumpuck som blir till ett lock. Doft av blommor, apelsin, mineraler (lite jordkällare), torv, mint. Smaken är fylld av mineraler, färsk svartpeppar, gräsig och örtig beska och den där annorlunda rågkarktären. Bra matöl med rolig twist.
Tried
on 17 Sep 2011
at 11:06
5.9/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 6
Texture 4
Overall 5.5
Bottled. Lightly hazy, mid sized head. Gooseberries and mango followed by spicy bread. Mid sweet with clean mouthfeel and medium body. Salty bitterish finish. Interesting flavours, but the clean mouthfeel reduces drinkability.
Tried
from Bottle
on 10 Sep 2011
at 09:26
6.5/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 6
500ml Bottle - Amber with a foamy head. Caramel, dried fruit and malt in the aroma. Rye, caramel, nuts and hops in the taste. Rather grainy.
Tried
from Bottle
on 07 Sep 2011
at 12:45
7.3/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 8
Texture 6
Overall 8
50cl bottle, courtesy of and shared with Gnoff. orangée, blanche. Arôme de seigle, houblon, citronné ressort bien avec un beau bouquet fruité, herbacé avec une note de cave/levure. Bière au palais épais tel que on le ressent souvent avec le seigle. Grains, léger caramel, fruité avec une légère amertume. Seigle reste agréable et bien présent procurant une petit note épicée, le tout se terminant avec un palais malt grillé et une note citronnée.
Tried
from Bottle
on 07 Sep 2011
at 06:22
6.5/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 4
Overall 7
50 cl bottle from Systembolaget Nordstan. BB 120211. Sampled on September 4, 2011Clear copper color, white small head. Sweet, fruity, malty, berry, grainy scent. Malty, metallic, grainy, fruity taste. Berry aftertaste, some cream. Thin mouthfeel, medium bitterness.
Tried
from Bottle
on 06 Sep 2011
at 14:54