Barrel-Aged Baltic Porter (2023)

Pro tento velmi specifický typ piva jsme k procesu dozrávání vybrali sudy po rumu. Původně v těchto sudech byl bourbon z amerických destilérek, odkud byly převezeny na Jamajku, kde byly naplněny rumem na skoro 16 let. My jsme do nich dali Baltic Porter a ve výsledku má pivo výrazné aroma typické pro rum doplněné jemnou vanilkou, čokoládou a hrozinkami. Jedná se o stejný Baltic Porter, jako jsme představili loni, tento ale ležel v sudu o rok déle, vlastnosti dodané zráním v sudu jsou tak intenzivnější, než tomu bylo u loňské verze.