Hällby Hefe
Eskilstuna Ölkultur in Eskilstuna, Södermanland, Sweden 🇸🇪
Weizen - Hefeweizen Regular Out of Production|
Score
5.90
|
|
Hällby är en traditionell tysk veteöl med kraftig jästfällning vilket gör att ölet är disigt. Vi har använt den berömda jästen från Weihenstephan som ger ölet en doft av kryddnejlika och banan. Ölet är bryggt på lika delar pilsnermalt och vetemalt, och vetemalten ger ölet en mjuk och jordig maltkaraktär. Beskan är mycket låg och lurar försiktigt i bakgrunden. Hällby Hefe är en härlig törstsläckare inför sommarsäsongen.
Sign up to add a tick or review
6.5/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 6
500ml Bottle - Golden with a haze, lively carbonation and a white head. Banana, custard and spices in the aroma. Rather carbonated and tangy taste with notes of banana, clove and knäckebröd.
Tried
from Bottle
on 29 Aug 2011
at 21:45
6.8/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 6
Texture 8
Overall 6
Draught at the brewpub. Cloudy straw colour, small head. Aroma of banana, cloves and mustard seeds. Dry and fairly lighty bodied with rounded mouthfeel. Notes of viola, chalky minerally finish. Refreshing and surprisingly dry, though a bit chalky.
Tried
on 29 May 2011
at 11:23