Jubileum 15
Nils Oscar in Nyköping, Södermanland, Sweden 🇸🇪
Farmhouse - Saison Regular Out of Production|
Score
6.70
|
|
Pilsner malt and dark caramalt. Dried shells and pulp from Fazenda Ambiental Fortaleza coffee berries. Saaz and Tettnang hops. Lemon grass, Thai basil and lime leaves.
Liksom många har sina smultronställen finns det de som har sina älsklingsbrygder. Nils Oscar Company lanserar i dagarna en uppföljare, Nils Oscar Jubileum 15, till de omåttligt populära Nils Oscar Saison och Nils Oscar Sorachi Blond. Samtliga brygder med tydliga karaktärsdrag och fantastisk kryddning – dagens influenser förenat med det ursprungliga helt enkelt.
Nils Oscar Jubileum 15 är bryggt med pilsnermalt och mörk karamellmalt, men även med torkade skal och fruktkött från de ekologiskt odlade kaffebären Fazenda Ambiental Fortaleza. Ölet får därmed en härligt rund och fruktig karaktär där ljusa smaker dominerar med inslag av karamell och frukt. Drycken passar till många olika rätter och lämpar sig därför ypperligt till flera olika kök, även riktigt kryddstarka rätter. Nils Oscar Jubileum 15 har visst släktskap med en Saison, men är inte lika torr. Man har även kryddat ölet med de båda humlesorterna Saaz och Tettnang. Den karaktäristiska smaken förstärks av citrongräs, thaibasilika och limeblad. Ölet är överjäst med en jäststam av belgiskt ursprung. Ölet är ofiltrerat och opastöriserat.
Liksom många har sina smultronställen finns det de som har sina älsklingsbrygder. Nils Oscar Company lanserar i dagarna en uppföljare, Nils Oscar Jubileum 15, till de omåttligt populära Nils Oscar Saison och Nils Oscar Sorachi Blond. Samtliga brygder med tydliga karaktärsdrag och fantastisk kryddning – dagens influenser förenat med det ursprungliga helt enkelt.
Nils Oscar Jubileum 15 är bryggt med pilsnermalt och mörk karamellmalt, men även med torkade skal och fruktkött från de ekologiskt odlade kaffebären Fazenda Ambiental Fortaleza. Ölet får därmed en härligt rund och fruktig karaktär där ljusa smaker dominerar med inslag av karamell och frukt. Drycken passar till många olika rätter och lämpar sig därför ypperligt till flera olika kök, även riktigt kryddstarka rätter. Nils Oscar Jubileum 15 har visst släktskap med en Saison, men är inte lika torr. Man har även kryddat ölet med de båda humlesorterna Saaz och Tettnang. Den karaktäristiska smaken förstärks av citrongräs, thaibasilika och limeblad. Ölet är överjäst med en jäststam av belgiskt ursprung. Ölet är ofiltrerat och opastöriserat.
Sign up to add a tick or review
7/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Bottle. Creamy white good mostly lasting head. Yellow colour. Moderate malty and heavy hoppy aroma. Moderate bitter flavor. Some fruity esters. Average moderate bitter finish. Oily palate.
Tried
from Bottle
on 28 Dec 2012
at 11:30
6.8/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Bottle @ Hansen/Zita tasting. Hazy golden with an off-white head. Aroma is sweet, malty, yeasty and light fruity. Flavor is quite sweet and moderate bitter. Dry and moderate bitter finish. 281212
Tried
from Bottle
on 28 Dec 2012
at 11:30
7/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Bottle. Nice creamy head with good duration. Color is golden. Aroma and taste are malt, fruits, peppery notes, citrus and hops.
Tried
from Bottle
on 28 Dec 2012
at 11:29
8.2/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 9
Väldigt gott. Doftar sött och av citrus. Smak lite pepprig, citrus, besk och sträv i gommen.
Tried
on 02 Jul 2012
at 11:23
6.9/10
—
Appearance 8
Aroma 6
Flavor 7
Texture 8
Overall 6.5
Flaske 0,75l på Bishops Arms, Kiruna 28 Mar 12. Gyldenbrun. Høyt luftig skum som varer ei stund. Litt skum på glassveggen. Metallisk aroma med mye frukt. Sammensatt smak: Litt krydder med innslag av frukt. Litt syrlighet i ettersmaken.
Tried
on 17 May 2012
at 11:01
6.6/10
—
Appearance 8
Aroma 6
Flavor 6
Texture 8
Overall 6.5
Expensive, compact 750ml bottle at Bishops Arms Kiruna. Thanks to Finn for sharing. Honey-golden body, almost clear. Solid white tophead, slowly fading, and leaving dotted spots behind. Grassy hops with a touch of lemon to the nose. Sweet dry fruits in flavour, lightly spiced and creeping yeast fruitiness towards the finish. On the sweet side of bittersweet. Medium bodied. Alright to drink without becoming a favourite, 28.04.2012.
Tried
from Bottle
on 07 May 2012
at 11:42
5.4/10
—
Appearance 4
Aroma 6
Flavor 6
Texture 4
Overall 5.5
Tasting at Papsø’s
Hazy blond color, with small head. Mild aroma and artificial flavor, some plastic; light spicy traits, light fruitiness. A very boring attempt to brew anything Belgian, and even if not Belgian, it’s still boozy and boring.
Hazy blond color, with small head. Mild aroma and artificial flavor, some plastic; light spicy traits, light fruitiness. A very boring attempt to brew anything Belgian, and even if not Belgian, it’s still boozy and boring.
Tried
on 01 Apr 2012
at 07:41
6.6/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 7
Texture 6
Overall 7.5
Bottle. Pours a clear golden color with a small white head. Has a fruity spicy yeasty aroma. Sweetish malty fresh spicy yeasty flavor with hints of citrus. Has a fruity malty spicy yeasty finish.
Tried
from Bottle
on 28 Nov 2011
at 14:52
7.6/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 8
Texture 8
Overall 8.5
(on tap at Glenfiddish Wharehouse, Stockholm) Pours a pale, hazy amber colour with a frothy head. Spicy, dry aroma with notes of lime and coriander. Dry flavour with notes of yeast and flowery citrus followed by a long dry, finish. Very refreshing; I’d love to try it on a hot summer day.
Tried
from Draft
on 14 Nov 2011
at 10:38
6/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
Bottled@SBWF2011. Golden colour, small cramy off-white head. Aroma is fruits, wood, grass and a bit harsh as well. Flavour is malty, hoppy and quite earthy. Mild glueish notes as well. Not my thing.
Tried
from Bottle
on 16 Oct 2011
at 21:07