Jubileum 15
Nils Oscar in Nyköping, Södermanland, Sweden 🇸🇪
Farmhouse - Saison Regular Out of Production|
Score
6.70
|
|
Pilsner malt and dark caramalt. Dried shells and pulp from Fazenda Ambiental Fortaleza coffee berries. Saaz and Tettnang hops. Lemon grass, Thai basil and lime leaves.
Liksom många har sina smultronställen finns det de som har sina älsklingsbrygder. Nils Oscar Company lanserar i dagarna en uppföljare, Nils Oscar Jubileum 15, till de omåttligt populära Nils Oscar Saison och Nils Oscar Sorachi Blond. Samtliga brygder med tydliga karaktärsdrag och fantastisk kryddning – dagens influenser förenat med det ursprungliga helt enkelt.
Nils Oscar Jubileum 15 är bryggt med pilsnermalt och mörk karamellmalt, men även med torkade skal och fruktkött från de ekologiskt odlade kaffebären Fazenda Ambiental Fortaleza. Ölet får därmed en härligt rund och fruktig karaktär där ljusa smaker dominerar med inslag av karamell och frukt. Drycken passar till många olika rätter och lämpar sig därför ypperligt till flera olika kök, även riktigt kryddstarka rätter. Nils Oscar Jubileum 15 har visst släktskap med en Saison, men är inte lika torr. Man har även kryddat ölet med de båda humlesorterna Saaz och Tettnang. Den karaktäristiska smaken förstärks av citrongräs, thaibasilika och limeblad. Ölet är överjäst med en jäststam av belgiskt ursprung. Ölet är ofiltrerat och opastöriserat.
Liksom många har sina smultronställen finns det de som har sina älsklingsbrygder. Nils Oscar Company lanserar i dagarna en uppföljare, Nils Oscar Jubileum 15, till de omåttligt populära Nils Oscar Saison och Nils Oscar Sorachi Blond. Samtliga brygder med tydliga karaktärsdrag och fantastisk kryddning – dagens influenser förenat med det ursprungliga helt enkelt.
Nils Oscar Jubileum 15 är bryggt med pilsnermalt och mörk karamellmalt, men även med torkade skal och fruktkött från de ekologiskt odlade kaffebären Fazenda Ambiental Fortaleza. Ölet får därmed en härligt rund och fruktig karaktär där ljusa smaker dominerar med inslag av karamell och frukt. Drycken passar till många olika rätter och lämpar sig därför ypperligt till flera olika kök, även riktigt kryddstarka rätter. Nils Oscar Jubileum 15 har visst släktskap med en Saison, men är inte lika torr. Man har även kryddat ölet med de båda humlesorterna Saaz och Tettnang. Den karaktäristiska smaken förstärks av citrongräs, thaibasilika och limeblad. Ölet är överjäst med en jäststam av belgiskt ursprung. Ölet är ofiltrerat och opastöriserat.
Sign up to add a tick or review
7.6/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 8
Texture 8
Overall 7.5
Big bottle rom SB Majorna cons 2011-10-15 Göteborg AR: fruity (bnan, citric, mango), belgian yeast AP: orange amber clear colored body, 3 cm big bubbly frothy apricot cream colored head, lovely lacings F: belgiain yeast, citric, banana, mangi, spicy - chili, lemon grass, fresh full body, heavy carbonation, dry, spicy and fruity finish perhaps not the best paring with my autumn pott :-)
Tried
from Bottle
on 15 Oct 2011
at 09:25
7.1/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 7.5
Intressant smakbild. Massor av örter och örtbeska, gräs, tallskott, kåda, drag av kål, peppar, torr, frisk och aningens jästig. God men aningens för örtbesk för stilen.
Tried
on 13 Oct 2011
at 11:10
6.1/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6.5
Bottle at Papsø tasting. clear golden , no head aroma is malty, slightly nutty. flavors is malty, nutty, slightly boozy.
Tried
from Bottle
on 02 Oct 2011
at 06:44
6.5/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Bottle 750ml.Clear medium yellow orange colour with a average, frothy, good lacing, mostly lasting, off-white head. Aroma is moderate malty, toasted - caramel, fruity, light to moderate hoppy, grass. Flavour is moderate to light heavy sweet and bitter with a average to long duration. Body is medium, texture is oily, carbonation is soft. [20110918]
Tried
from Bottle
on 02 Oct 2011
at 05:54
6.8/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Bottled. A hazy dark golden beer with a thin off-white head. The aroma has notes of straw and malt. The flavor is sweet with notes of straw, malt, and alcohol, leading to a bitter finish.
Tried
from Bottle
on 18 Sep 2011
at 09:53
6.8/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
75 cL bottle. Pours clear and golden orange with a small white head. Mild fruity and light malty. Bitter, light toasted malty. Mild fruity finish.
Tried
from Bottle
on 18 Sep 2011
at 09:14
6.2/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
Bottle 75 cl. Courtesy of yespr. Pours a clear golden with an off-white head. Yeasty nose with some underlying fruit. Medium body, vitamins, very yeasty, fruity with a heavily yeasty finish - actually rather astringent. 180911
Tried
from Bottle
on 18 Sep 2011
at 09:03
6.8/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Bottle bought @ Systembolaget and consumed on September 14. Pours bright yellow with a big white head. Smells of candy, cilantro, yeast and citrus. Tastes of sweet malts, basil and other herbs and spices. A bit thin... Would very much like to see more Swedish saisons in the future...
Tried
from Bottle
on 14 Sep 2011
at 14:02
7.8/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 8
Texture 8
Overall 8
75cl bottle, courtesy of and shared with Gnoff. Dorée, orangée, col blanc. Arôme herbacé avec ce basilic qui vient donner une présence fraîche de plante aromatique. En bouche, la bière donne un palais doux quasi de pétale de rose, avec de très belles notes de citron et houblon Saaz, petite pointe de levure belge avec le bon usage du basilic et une malt qui rajoute une note de douceur.
Tried
from Bottle
on 07 Sep 2011
at 06:33
6.8/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
75 cl bottle from Systembolaget Nordstan. BB Aug 2014. Sampled on September 4, 2011Hazy golden color, white lasting head. Belgian, phenolic, spicy scent. Belgian, phenolic, sweet, spicy taste. Warming alcohol. Medium mouthfeel, low bitterness.
Tried
from Bottle
on 06 Sep 2011
at 15:06