Small pinkish-white head over clear (darker) rosé coloured beer. Vinous, mineral, grapeskins, winemost. Red grapes. Very (red) vinous, if with a pretty high sugarcontent. Cassonade, and again winemost. Faint impression fo ripe capsicum and wijnberg peach. Light acidthinning, bit slick from the fruit; not very carbonated. Very special, if not explosively spectacular as we sometimes expect from these ales.

Bottiglia. Il gusto al naso resta attratto dal fruttato. L'intensità olfattiva è normale e la maniera in cui permane è sufficiente. Il mantello birroso superiore è caratterizzato da una schiuma dalla buona tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido è di consistenza limpida. Il colore è giallo ambrato. Il corpo è pieno. L'amaro è nella media. La forza gustativa è normale e si prolunga in modo sufficiente. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il retrogusto è di decente intensità. In bocca l'aroma è quello di miele, frutta secca, agrumi e vino rosso.

Bottle sample at a tasting at Yoav's place. Cloudy orange. Funk, fruity, vinous, rather dry, slightly sourish, way over-carbonated.