Alma

Gilac in Rivoli (TO), Piedmont, Italy 🇮🇹

Spiced / Herbed / Vegetable / Honey - Honey Regular

Score

6.49

ABV: 6.0%

IBU: -

Ticks: 2

Birra ad alta fermentazione, ambrata al miele di castagno, doppio malto. Birra con schiuma fine e discretamente persistente, di aspetto leggermente velato, uniforme. Presenta una particolare intensità olfattiva, subito aromi fruttati e floreali poi con caratteristica fragranza di miele di castagno. Di corpo apprezzabile e di media frizzantezza, gusto equilibrato con nota amara moderata. La persistenza retro olfattiva è lunga con prevalenza di malto e miele. Servire a 7 - 9 ºC. Ingredienti: acqua, orzo maltato, fiocchi d'avena, luppoli, lieviti, miele di castagno.

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6.4

labeerinthum (8508) reviewed Alma from Gilac 1 year ago

Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6.5

Bottiglia. Il naso riconosce indizi di miele di castagno. La finezza olfattiva è elegante e l'esistenza olfattiva è sufficiente. Il manto birroso superiore resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è medio-fine, con qualche bollicina grande. Il liquido è di consistenza limpida. Il colore è ambrato. Il corpo è rotondo. Il dolce è pesante. L'amaro è poco presente. La forza gustativa è elevata e la durata è buona e persistente. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di decente intensità. Al palato arrivano note di miele, cracker, biscotto, frutta secca e agrumi.

Tried from Bottle on 07 Feb 2025 at 22:28

Anders37 (30296) reviewed Alma from Gilac 15 years ago

Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 7

Bottle. Pours a slightly hazy pale orange color with a small off-white head. Has a sweetish fruity malty spicy aroma with hints of honey. Sweetish malty spicy flavor with hints of chestnut. Has a sweetish malty spicy yeasty finish.

Tried from Bottle on 25 Jul 2010 at 06:47