6.6

Appearance - 10 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 3.5

Appena aperta la bottiglia arrivano sentori di frumento, poi dal bicchiere anche quelli di luppolo. L’intensità olfattiva è elevata e la persistenza olfattiva è discreta. Il cappello di schiuma resiste poco, con bollicine prima medie e quindi fini. Il perlage ha bollicine poche e fini, con carbonazione quasi piatta ma persistente. La consistenza del liquido è nebbiosa. Il colore è marrone chiaro. Il corpo è pieno. Il dolce medio e l’amaro medio non si surclassano. L’intensità gustativa è normale e la persistenza gustativa è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali sono luppolate e di facile beva. Il finale è amarognolo, pulito e asciutto. Il retrogusto è intenso. L’aroma in bocca rimanda a caramello, miele, resina, mela verde, agrumi, sentori floreali e terrosi.