Barbòn
Birrificio Antica Contea in Gorizia (GO), Friuli-Venezia Giulia, Italy 🇮🇹
Porter - Pastry / Flavoured Regular|
Score
6.89
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Bourbon Vanilla Flavored Robust Porter. Birra scura, ricca, complessa e piena, dove i sentori di caffè sono profondamente temperati con la rotondità delle bacche di vaniglia lasciate in infusione durante la maturazione della birra. Al palato la vaniglia si fonde con un caldo aroma di caramello, cioccolato fondente, malto ed un finale quasi da whisky bourbon.
Ideale con i dolci al cioccolato, è perfetta per trascorrere del tempo in un pub caldo ed accogliente durante le fredde e piovose giornate invernali. Servire a 8 - 10 °C. Ingredienti: acqua, malto d'orzo, bacche di vaniglia, luppolo, lievito.
Ideale con i dolci al cioccolato, è perfetta per trascorrere del tempo in un pub caldo ed accogliente durante le fredde e piovose giornate invernali. Servire a 8 - 10 °C. Ingredienti: acqua, malto d'orzo, bacche di vaniglia, luppolo, lievito.
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7.5
labeerinthum (8508) reviewed Barbòn from Birrificio Antica Contea 1 year ago
Appearance - 10 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7
Bottiglia. Territorio olfattivo dominato dal caffè e dal cioccolato. La finezza olfattiva è elevata e la maniera in cui permane è sufficiente. Il manto birroso superiore color marrone castagno resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è a grana fine. Il colore è scuro impenetrabile. Il corpo è pieno. Il dolce è medio in buona armonia con l'amaro medio La forza gustativa è elevata e si prolunga in modo sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è intenso. Al gusto vengono donati toni di miele, cioccolato, caffè, liquirizia, agrumi, mandarino, affumicato, frutta passita, whisky, bourbon e vaniglia.
Tried
on 22 Dec 2024
at 08:53