Birracruda / Blink Brewery Blink Alvin

Blink Alvin

 

Birracruda / Blink Brewery in Pesaro (PU), Marche, Italy 🇮🇹

  Lager - Märzen / Festbier Regular
Score
6.69
ABV: 5.3% IBU: 18 Ticks: 2
Birra ambrata in stile tedesco a bassa fermentazione. Si presenta morbida in bocca, limitatamente amara, con sapori di malto puliti, ricchi e dal sentore di pane tostato. Colore: Ambra. Schiuma: Morbida e persistente. Aroma: Sentori di pane tostato. Malto: Munich, Vienna, Melanoidinic. Luppoli: Magnum, Perle. Ingredienti: acqua, malto d'orzo, luppolo, lievito.
 

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6.5/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 8 Overall 7
Lattina. Il naso viene catturato dal fruttato. L'olfatto viene stimolato in maniera normale e la maniera in cui permane è sufficiente. Il cappello di schiuma resiste poco. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido è di apparenza velata. Il colore è ambrato. Il corpo è rotondo. L'amaro è medio. La forza gustativa è elevata e si prolunga in modo sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il retrogusto è di decente intensità. Sul tetto della bocca si depositano indizi di caramello, miele miele, cracker, frutta secca, erbaceo, agrumi e spezie.
Tried on 19 Dec 2024 at 08:47

6.9/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 6.5
Tap at FOB, Rimini, Italy. Pours a beautiful reddish brown, clean, with moderate, fine white foam. Aroma is malty, caramel, a little nutty. Body is somewhat dense, sticky, with moderate carbonation. Taste is fairly sweet, but with a little roasty bitterness in the back. Final is actually on the dry side.
Tried from Draft on 28 Aug 2023 at 21:48