Blink Alvin
Birracruda / Blink Brewery in Pesaro (PU), Marche, Italy 🇮🇹
Lager - Märzen / Festbier Regular|
Score
6.69
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Birra ambrata in stile tedesco a bassa fermentazione. Si presenta morbida in bocca, limitatamente amara, con sapori di malto puliti, ricchi e dal sentore di pane tostato. Colore: Ambra. Schiuma: Morbida e persistente. Aroma: Sentori di pane tostato. Malto: Munich, Vienna, Melanoidinic. Luppoli: Magnum, Perle. Ingredienti: acqua, malto d'orzo, luppolo, lievito.
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6.5/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 8
Overall 7
Lattina. Il naso viene catturato dal fruttato. L'olfatto viene stimolato in maniera normale e la maniera in cui permane è sufficiente. Il cappello di schiuma resiste poco. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido è di apparenza velata. Il colore è ambrato. Il corpo è rotondo. L'amaro è medio. La forza gustativa è elevata e si prolunga in modo sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il retrogusto è di decente intensità. Sul tetto della bocca si depositano indizi di caramello, miele miele, cracker, frutta secca, erbaceo, agrumi e spezie.
Tried
on 19 Dec 2024
at 08:47
6.9/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 6.5
Tap at FOB, Rimini, Italy. Pours a beautiful reddish brown, clean, with moderate, fine white foam. Aroma is malty, caramel, a little nutty. Body is somewhat dense, sticky, with moderate carbonation. Taste is fairly sweet, but with a little roasty bitterness in the back. Final is actually on the dry side.
Tried
from Draft
on 28 Aug 2023
at 21:48