Dry Co#@&ING
Evoqe Brewing in Trebaseleghe (PD), Veneto, Italy 🇮🇹
Collab with: Birrificio Basei / Birra Due TocchiBerliner Weisse - Flavoured Regular
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Score
6.79
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Berliner weisse con l’aggiunta di botaniche (assenzio, china, ginepro, bucce d’arancia dolce tra le altre) per ricreare l’aroma inconfondibile di un BITTER. Colore rosso intenso, al naso aromi lattici leggeri e agrume. In bocca troviamo i sentori delle botaniche usate e un amaro finale persistente. Servire a 6 - 8 °C. Ingredienti: acqua, malto d'orzo, spezie, luppolo, lievito.
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7.1
labeerinthum (8508) reviewed Dry Co#@&ING from Evoqe Brewing 1 year ago
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 6.5
On tap. Il gusto al naso resta attratto dal fruttato La finezza olfattiva è elevata e l'esistenza olfattiva è sufficiente. Il manto birroso superiore ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido è di consistenza limpida. Il colore è rosso vivo. Il corpo è pieno. Il dolce è medio in buona armonia con l'amaro medio. La forza gustativa è elevata e permane in maniera sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il finale è astringente. Il retrogusto è intenso. Al gusto vengono donati toni di miele, frutta secca, pane cotto di recente, agrumi e la somma delle spezie produce un gusto di melograno.
Tried
from Draft
on 12 Dec 2024
at 19:51