La Ciocia
Birrificio Ciociaro in Veroli (FR), Lazio, Italy 🇮🇹
Kölsch Regular|
Score
6.64
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labeerinthum (8508) reviewed La Ciocia from Birrificio Ciociaro 1 year ago
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 8 | Overall - 7
Lattina. Il naso viene catturato dall'orzo. L'olfatto viene stimolato in maniera normale e la maniera in cui permane è sufficiente. Il cappello di schiuma ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido è di consistenza limpida. Bollicine medio-fini costituiscono anche la forma della frizzantezza, con carbonazione allegra, vivace e persistente. Il colore è giallo dorato brillante. Il corpo è pieno. L'amaro è pronunciato. La forza gustativa è elevata e la persistenza è buona. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è intenso. Sul tetto della bocca si depositano indizi di miele, cracker, crosta di pane, frutta secca, erbaceo, agrumi, spezie ed erbe aromatiche.