Black Forest
Meltz in Melzo (MI), Lombardy, Italy 🇮🇹
Lager - Schwarzbier / Black Lager Regular|
Score
6.77
|
|
Mastro birraio: Cristian Bordonaro. Il profilo aromatico è ricco di sentori di malto tostato, caffè, cacao e liquirizia, unendo una dolcezza equilibrata a un finale pulito. Ingredienti: acqua, malto d'orzo, luppolo, lievito.
Sign up to add a tick or review
7/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 7
Texture 8
Overall 8
Lattina. Il naso viene catturato dal caffè e dal cioccolato. L'olfatto viene stimolato in maniera normale e la maniera in cui permane è sufficiente. Il cappello di schiuma color beige resiste poco. La grandezza delle bollicine è a grana fine. Il colore è nero come la pece. Il corpo è pieno. Il dolce è medio in buona armonia con l'amaro medio. La forza gustativa è elevata e la permanenza è buona. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è intenso. Sul tetto della bocca si attestano sentori di caramello, miele, cioccolato, caffè, nocciole tostate, frutta secca, pane tostato e agrumi.
Tried
on 22 Sep 2024
at 05:29