Birra Kashmir No Quarter

No Quarter

 

Birra Kashmir in Filignano (IS), Molise, Italy 🇮🇹

  IPA - Imperial / Double Regular
Score
6.69
ABV: 8.2% IBU: - Ticks: 2
Questa Double IPA utilizza il Kohia Nelson, una novità assoluta, un blend di luppolo Nelson Sauvin e passion fruit neozelandese essicato. Per completare il bouquet e dargli anche una nota dank abbiamo aggiunto l’Idaho 7. Grist di Pilsner e avena maltata, fermentata con London Ale III.

E’ venuta fuori una double IPA facile da bere, mouthfeel rotondo e amaro deciso, il passion fruit non è invadente e ben bilanciato con le note del Nelson Sauvin e del Idaho 7.
 

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7
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 8

Lattina. Il gusto al naso viene attratto dal fruttato. La finezza olfattiva è normale e il modo in cui permane è sufficiente. Il manto birroso superiore resiste abbastanza. Il liquido si presenta nebbioso. Bollicine medio-fini costituiscono la forma della frizzantezza. Il colore è giallo dorato torbido. Il corpo è strutturato. Il dolce è medio. L'amaro è pronunciato. La forza gustativa è elevata e la persistenza è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano luppolate. Il retrogusto è di decente intensità. L'aroma in bocca porta i segni di miele, frutta secca, agrumi, pompelmo, anana, mango, frutto della passione, frutta tropicale, resina e pino.

Tried on 24 Aug 2024 at 18:50


6.4
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6.5

on tap oro velata buona schiuma fruttata frutta esotica frutto passione un po resina lieve stantio un bocca piuttosto bilanciata un filo riscaldante finale

Tried from Draft on 21 May 2018 at 19:14