On tap @Arrogant Sour Festival 2024. Color amarillo espuma escasa, aromas uva, vino blanco, acida, seca.

Bottiglia. All'olfatto si esprimono sentori di sour e di acetico. La finezza olfattiva è elevata e l'esistenza olfattiva è apprezzabile. Il manto birroso superiore non è molto persistente. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido è di consistenza limpida. Bollicine fini costituiscono la forma del perlage, con carbonazione persistente. Il colore è giallo paglierino. Il corpo è pieno. L'amaro è poco presente e c'è anche una componente pesantemente acidula. La forza gustativa è elevata e la persistenza è buona. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di decente intensità. Al gusto vengono donati toni di miele, frutta secca, agrumi, limone, frutta passita, vino bianco, pepe, chiodi di garofano, acetico e sour.