Octopus
War Birrificio in Cassina de' Pecchi (MI), Lombardy, Italy 🇮🇹
Pale Ale - American Style / APA Regular|
Score
6.87
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Alla vista appare dorata chiara e leggermente opalescente. Al naso è evidente un carattere agrumato, accompagnato da un’intrigante sfumatura tropicale. In bocca si fa subito notare per una persistenza decisa e lunga, sostenuta da una vivace carbonazione. La freschezza del frumento esalta una netta nota di agrumi che ricorda il mandarino.
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7.5/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 8
Texture 8
Overall 8
Lattina. Territorio olfattivo dominato dal luppolo. L'olfatto viene stimolato in maniera elevata e l'esistenza olfattiva è sufficiente Il cappello di schiuma ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido è di consistenza limpida. Il colore è giallo dorato brillante. Il corpo è strutturato. L'amaro è intenso La forza gustativa è elevata e la durata è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano luppolate. Il retrogusto è intenso. Al gusto vengono donati toni di miele, crosta di pane, frutta secca, luppolo, resina, pino, agrumi, pompelmo, ananas, spezie, lime, pepe verde, frutta tropicale, papaya, salvia, eucalipto, uva spina, mandarino e pesca sciroppata.
Tried
on 05 May 2024
at 09:19
6.8/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
@ Ballo delle Debuttanti - Italy Beer Week 2024 Mercato Centrale Roma
Tried
on 10 Mar 2024
at 17:28