Birra dell' Eremo Yumi

Yumi

 

Birra dell' Eremo in Capodacqua di Assisi (PG), Umbria, Italy 🇮🇹

  IPA Regular
Score
6.85
ABV: 6.0% IBU: - Ticks: 2
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7/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 7
Tap at FOB, Rimini, Italy. Pours blonde, fairly transparent, with fine white foam. Aroma is piney, slightly balsamic. Body is average, with moderate carbonation. Taste is medium-high bitter. Just a far hint of malty sweetness behind. Final is long and bitter, pleasant.
Tried from Draft on 25 Sep 2024 at 16:43

7.2/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 8
Lattina. Il gusto al naso viene attratto dal luppolo. L'olfatto viene stimolato in maniera elevata e l'esistenza olfattiva è sufficiente. Il cappello di schiuma resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido è di consistenza limpida. Il colore è giallo dorato brillante. Il corpo è strutturato. L'amaro è intenso. La forza gustativa è elevata e la durata è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano luppolate. Il retrogusto è intenso. Sulla lingua si fanno strada sentori di miele, crosta di pane, frutta secca, resina, pino, agrumi, pompelmo, ananas, arancia amara, albicocca, mandarino e pesca.
Tried on 05 May 2024 at 09:15