Blèk
Birrificio Fratelli Perugini in Foligno (PG), Umbria, Italy 🇮🇹
Spiced / Herbed / Vegetable / Honey Regular|
Score
6.57
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labeerinthum (8508) reviewed Blèk from Birrificio Fratelli Perugini 1 year ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6
Bottiglia. Territorio olfattivo dominato dallo speziato. La finezza olfattiva L'intensità olfattiva è elevata e la maniera in cui permane è sufficiente. Il manto birroso superiore resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido è di consistenza limpida. Bollicine medio-fini costituiscono anche la forma della frizzantezza, con carbonazione frizzante e persistente. Il colore è giallo dorato brillante. Il corpo è pieno. L'amaro è normale e c'è anche una componente leggermente acidula. La forza gustativa è elevata e la durata è sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il finale è molto ruvido. Il retrogusto è di decente intensità. In bocca l'aroma è quello di miele, cracker, frutta secca, agrumi, pompelmo rosa e sedano.