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theplanck (7492) ticked 05 Brain Soup from Zona Mosto 1 year ago
Quite nice beer. Modern hops, modern quality. This is actually 06 version, it is a nice ipa. Syracuse Sicily beer store
labeerinthum (8508) reviewed 05 Brain Soup from Zona Mosto 2 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8
Lattina. Il gusto al naso è indirizzato verso il luppolo e il torbato. L'intensità olfattiva è elevata e la durata è buona. Il mantello birroso superiore ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è a grana media. Il piano sottostante è di aspetto opalescente. Il colore è giallo dorato. Il corpo è strutturato. L'amaro è intenso. La forza gustativa è molto elevata e la persistenza è buona. Il gusto è piacevolissimo. Le sensazioni boccali finali risultano luppolate. Il retrogusto è intenso Sul tetto della bocca si fermano impressioni di miele, crosta di pane, biscotto, frutta secca, un accenno di resinoso quasi balsamico, pino, agrumi, pompelmo e ananas, albicocche, vino bianco, uva spina, frutto della passione e frutta tropicale.