lattina 33 cl, schiuma nocciola fine evanescente, color tonaca di frate, al naso vino passito malto tostato spezie zucchero di canna caramello uvetta sotto spirito, in bocca malto tostato caramello prugna secca uvetta sotto spirito una punta di liquirizia, corpo medio, carbonazione moderata, watery, alcool un po' troppo spinto, dolce con amaro accentuato, manca un po' di struttura e di equilibrio. Nel complesso non male. c. Cantina della birra 16.05.25

Lattina. Il gusto al naso propende per l'orzo tostato. La finezza olfattiva è elevata e il modo in cui permane è apprezzabile Il manto birroso superiore ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il colore è scuro impenetrabile. Il corpo è strutturato. L'amaro è di media potenza. La forza gustativa è elevata e la persistenza è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è intenso. Sulla lingua si depositano caratteristiche di miele, crosta di panettone, liquirizia, frutta secca, agrumi, mandarino, erbe aromatiche e frutta passita. --- Beer merged from original tick of Quadrupel on 01 Jan 2024 at 12:13 - Score: Appearance - 10 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 6.5. Original review text: Il gusto al naso propende per l'orzo tostato. La finezza olfattiva è elevata e il modo in cui permane è apprezzabile Il manto birroso superiore ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il colore è scuro impenetrabile. Il corpo è strutturato. L'amaro è di media potenza. La forza gustativa è elevata e la persistenza è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è intenso. Sulla lingua si depositano caratteristiche di miele, crosta di panettone, liquirizia, frutta secca, agrumi, mandarino, erbe aromatiche e frutta passita