Wild Berliner Weisse Mirtilli
Monpiër De Gherdëina in Ortisei/St. Ulrich (BZ), Trentino-Alto Adige, Italy 🇮🇹
Berliner Weisse - Flavoured Special|
Score
6.77
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7/10
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Appearance 8
Aroma 6
Flavor 7
Texture 8
Overall 7
Bottiglia. Arco olfattivo dominato dal fruttato. La finezza olfattiva è normale e si prolunga in modo sufficiente. Il manto birroso superiore va in rapida dispersione. La grandezza delle bollicine è a grana fine. Il piano sottostante è di aspetto torbido. Il colore è rosato carico. Il corpo è strutturato. L'amaro è medio e c'è anche una componente leggermente acidula. La forza gustativa è elevata e permane in maniera sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è intenso. Sul tetto della bocca si attestano sentori di miele, frutta secca, agrumi, pompelmo rosa e mirtillo.
Tried
on 31 Dec 2023
at 16:27