King Lear
Birrificio La Piazza in Turin/Torino (TO), Piedmont, Italy 🇮🇹
Stout - Imperial Regular|
Score
7.02
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Per un’esperienza ricca di sfumature “shakespeariane”, proponiamo una Imperial Stout che conquista subito lo sguardo con il suo colore scuro. Al naso si presenta con note affumicate, torbate e tostate, lasciando un impatto maltato di frutta secca, biscotto e toffee e un retrogusto di cacao e caffè. L’alto grado alcolico la rende una birra da meditazione. Si presta a un lungo invecchiamento e si abbina perfettamente con il cioccolato fondente e un buon sigaro. Servire a - 12 °C. Ingredienti: acqua , malto d’orzo, avena , zucchero, luppolo , lievito.
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8
labeerinthum (8508) reviewed King Lear from Birrificio La Piazza 2 years ago
Appearance - 10 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 7
Bottiglia. Arco olfattivo dominato dal caffè, dal cioccolato e dall'affumicato. La finezza olfattiva è molto elevata ed elegante. Il manto birroso superiore è inesistente. Il colore è nero come la pece. Il corpo è strutturato. Il dolce è medio in buona armonia con l'amaro medio. La forza gustativa è elevata e la persistenza è buona. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è intenso. Sul palato si fermano sentori di miele, cioccolato fondente, liquirizia, frutta secca, agrumi, affumicato, spezie, frutta secca, arancia e frutta passita. Alcol presente.
Tried
on 27 Nov 2023
at 22:02