Wild Ale Batch #1
Salden's Brewery in Tula, Tula Oblast, Russia 🇷🇺
Sour / Wild Beer Regular|
Score
7.07
|
|
Sign up to add a tick or review
8.3/10
—
Appearance 7
Aroma 8
Flavor 9
Texture 8
Overall 8.5
Bottled at PBF. Clear pale golden, minimal head. Funky tart nose with sour apricots. Tart with medium body and crisp, sounded mouthfeel. Bone dry with funk, hay and mirabelles. Mid bitter finish. 8 years in a bottle has done it well.
Tried
from Bottle
on 30 Aug 2025
at 10:09
6.9/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 7
Overall 7
PBF XV. Yellowish golden colour, small white head. Aroma is floral, some slight herbal and mild citrus tones. Flavour is floral, some wooden, mild herbal and citrusy tones with mild yeasty tones. Quite mellow. Nicely dry palate.
Tried
from Bottle
on 30 Aug 2025
at 10:05
7.9/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 7.5
Аромат ягодный, много малины, немного земляники и вишни. Легкое ощущение моченных яблок. Цвет полутемный, прозрачный, пены не было вообще. Вкус неплохой, снова ягоды, малина, черника, земляника, и косточка вишни. Послевкусие кислое, от яблок, но по странному. слегка резковатое что ли. Также ощущается слива, много черной смородины и вишни. В целом порадовало
Tried
on 01 Feb 2025
at 11:33