Bottiglia. Il gusto al naso viene attratto dal luppolo. L'intensità olfattiva è elevata e la maniera in cui permane è apprezzabile.Il manto mantello birroso superiore resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido si presenta cristallino e anche qui la grandezza delle bollicine è medio-fine. La carbonazione è persistente. Il colore è giallo ambrato. Il corpo è strutturato. L'amaro è deciso. La forza gustativa è elevata. La continuità gustativa è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il finale è amarognolo. Il retrogusto è intenso.Al palato arrivano note di miele, luppolo, agrumi e ananas.

From tap at Ribalta, Milano, 16.06.23, after doint a text mining summer course at GSERM in St Gallen. Clear dark golden amber. Foamy, dense and persistent beige head and lacing. Fine aroma and taste of dried apricot, various citrus, pine shoots, papaya and sweet malt. Well balanced.

on tap ambrata legggermente velata buona schiuma persitente agrume leggera resina un tocco fruttato amaro deciso buona nota maltata discreta secchezza non incisiva pero