Hidromiel
Cervecera Cyprez in Ciudad de México / Mexico City, Mexico City, Mexico 🇲🇽
Mead Regular|
Score
6.39
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Similar en balance, cuerpo y sabor a un vino semidulce blanco, de carácter placentero a miel de abeja y perfil a manzana como una sidra.
La miel que empleamos es una exótica monofloral del desierto mexicano, casi blanca por lo que la apariencia de este fermento es prácticamente transparente.
La miel que empleamos es una exótica monofloral del desierto mexicano, casi blanca por lo que la apariencia de este fermento es prácticamente transparente.
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5.5/10
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Appearance 6
Aroma 5
Flavor 6
Texture 6
Overall 5
Watery light mead. Some honey and light lime. Isn't too sweet at least. Mily white pour without head. Tap at tasting room.
Tried
from Draft
on 10 Sep 2018
at 21:15