7.5

Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8

Bottiglia. All'olfatto si esprimono sentori di sottobosco. L'intensità olfattiva è elevata e la maniera in cui permane è apprezzabile. Il mantello birroso superiore è inesistente. Il liquido si presenta limpido. Il colore è ambrato. Il corpo è strutturato. L'amaro non è invasivo e c'è anche una componente moderatamente acidula. La forza gustativa è elevata e la persistenza è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è intenso. Sul tetto della bocca arrivano sentori di miele, agrumi, affumicato, fico, castagna, vino rosso, sour, marsala, vaniglia e legno