Gose
Birra Claterna in Castel San Pietro Terme (BO), Emilia-Romagna, Italy 🇮🇹
Gose Regular|
Score
6.67
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labeerinthum (8508) reviewed Gose from Birra Claterna 1 year ago
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7.5
Lattina. Il gusto al naso rimanda allo speziato. L'olfatto viene stimolato in maniera normale e il modo in cui permane è sufficiente. Il cappello di schiuma ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine, con carbonazione abbondante. Il liquido è di consistenza limpida. Bollicine fini costituiscono la forma del perlage, con carbonazione persistente. Il colore è giallo dorato brillante. Il corpo è strutturato. L'amaro è discreto e c'è anche una componente moderatamente acidula. La forza gustativa è elevata e la persistenza è buona. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è intenso. L'aroma in bocca porta i segni di miele, frutta secca, resina, agrumi, arancia amara, limone, sale, rabarbaro e sour.
rumore (5447) reviewed Gose from Birra Claterna 1 year ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6.5
Tap at Malt in Fossa, in Sogliano al Rubicone, Italy. Pours golden, fairly hazy, with fine white foam. Aroma is fruity, herbal. Body and carbonation are average. Taste is notably sapid, with some acidity and a little sweetness. Final is rather long with some induced salivation.