(collab with) Trunasse Not A Paper Tiger
Birrificio The Brave in Lodi, Lombardy, Italy 🇮🇹
IPA - Imperial / Double Regular|
Score
6.77
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Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7
Lattina. Il gusto al naso viene attratto dal caramello. La finezza olfattiva è elevata e la maniera in cui permane è sufficiente. Il manto birroso superiore resiste poco. La grandezza delle bollicine è medio-fine, con qualche bollicina grande. La parte liquida offre una visione offuscata. Il colore è ambrato carico tendente rossiccio. Il corpo è pieno. Il dolce è medio. L'amaro è pronunciato. La forza gustativa è elevata e si prolunga in modo sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di decente intensità. Sul palato si attestano sentori di caramello, miele, crosta di panettone, frumento, frutta secca, un accenno di resinoso, agrumi, mandarino, mango, frutta tropicale, pera e pesca.