Birrificio Artigianale La Birrofila / La Brewery Grinch

Grinch

 

Birrificio Artigianale La Birrofila / La Brewery in Bernareggio (MB), Lombardy, Italy 🇮🇹

  Belgian Style - Strong Ale Regular
Score
6.87
ABV: 7.7% IBU: - Ticks: 1
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7.4
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8.5

Lattina. Territorio olfattivo dominato dall'orzo tostato. L'olfatto viene stimolato in maniera normale e il modo in cui permane è sufficiente. Il cappello di schiuma resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è medio-fine, con qualche bollicina grande. Il liquido appare velato. Il colore è ambrato carico. Il corpo è pieno. L'amaro è medio. La forza gustativa è elevata e la durata è buona. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di decente intensità. L'aroma in bocca porta i segni di zuccherino, caramello, miele, crosta di panettone, frutta secca, agrumi, arancia rossa, frutta appassita, chiodi di garofano, uva passa, salsa di soia, vaniglia e spezie.

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