Bottiglia. Territorio olfattivo dominato dal frumento e dal fruttato. L'olfatto viene stimolato in maniera normale e l'esistenza olfattiva è sufficiente. Il manto birroso superiore ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido appare opalescente. La frizzantezza si presenta sotto forma di poche bollicine fini, con carbonazione frizzante e vivace. Il colore è giallo dorato. Il corpo è strutturato. L'amaro è pronunciato e c'è anche una componente leggermente acidula. La forza gustativa è elevata e la durata è buona. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di decente intensità. L'aroma in bocca porta i segni di miele, crosta di pane, frumento, frutta secca, agrumi, pompelmo, arancia amara, limone, mandarino e frutta disidratata.