7.5

Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8

Bottiglia. Il gusto al naso viene attratto dal sour. La finezza olfattiva è elevata e il modo in cui permane è apprezzabile. Il manto birroso superiore è caratterizzato da una schiuma destinata a vita breve. La grandezza delle bollicine è a grana media. Il liquido è di consistenza limpida. Il colore è giallo dorato carico. Il corpo è strutturato. L'amaro è nella media. La forza gustativa è elevata e la permanenza è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è intenso. L'aroma in bocca porta i segni di miele, frutta secca, agrumi, arancia rossa, mandarino, erbe aromatiche, frutta disidratata, frutta passita, mandorla fresca, brandy, terra, rabarbaro, vino rosso, marsala, pepe bianco, chiodi di garofano, acetico, legno e torbato.