7.1

Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 8.5

Bottiglia. Il gusto al naso viene attratto dallo speziato. La finezza olfattiva è normale e il modo in cui permane è sufficiente. Il manto birroso superiore è caratterizzato da una schiuma dalla buona tenuta. La grandezza delle bollicine è a grana media. Il liquido è di aspetto trasparente. Bollicine medio-fini costituiscono la forma del perlage, con carbonazione persistente. Il colore è giallo dorato carico. Il corpo è pieno. L'amaro è contenuto. La forza gustativa è elevata e la persistenza è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è intenso. L'aroma in bocca porta i segni di caramello, miele, biscotto, frutta secca, pane tostato, un accenno di resinoso, agrumi, arancia, frutta disidratata e frutta passita.