Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 8 | Overall - 6

Bottiglia. Al naso l'aroma rimanda al sour. L'olfatto viene stimolato in maniera elevata e la maniera in cui permane è sufficiente. Il cappello di schiuma resiste abbastanza. Il cappello di schiuma resiste poco. La grandezza delle bollicine è medio-fine . Il liquido appare nuvoloso. Il colore è giallo dorato carico. Il corpo è pieno. L'amaro è nella norma e c'è anche una componente moderatamente acidula. La forza gustativa è elevata e permane in modo sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di decente intensità. Sul tetto della bocca si attestano sentori di miele, crosta di pane, frutta secca, agrumi, limone, bergamotto, carciofo, cardo , mela verde, spezie, erbe aromatiche, cortile, rabarbaro, bruciato, tosse caduta, uova e puzzola.